Leilas Cupcakes
Ingredienser
100 g smör
100 g smör
2 st ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Frosting
100 g Philadelphiaost
100 g Philadelphiaost
60 g mjukt smör
300 g (1pkt) florsocker
0,5 st citron, saften
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små. (Vanlig ugn höj 20-25 grader)
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. (Plåten behövs för att muffinsen ska bli höga och fina)
6. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och torra inuti.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. (Plåten behövs för att muffinsen ska bli höga och fina)
6. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och torra inuti.
Frostingen:
1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
2. Vispa i Philadelphiaosten.
3. Färga glasyren i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit. (Funkar även att använda smaksatt florsocker)
4. Bred den på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.
1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
2. Vispa i Philadelphiaosten.
3. Färga glasyren i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit. (Funkar även att använda smaksatt florsocker)
4. Bred den på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.
Det här och fler recept finns på recept.nu
2 kommentarer:
thank you elli :) får se om jag lyckas tillverka lika fina som du, eller om jag ringer någon dag och bjuder in mig på "cupcakekurs" hos dig.. ha det bra!
tror nog du fixar det, är inte så svårt! :)
Skicka en kommentar